België heeft er een nieuw driesterrenrestaurant bij.  Na Hof van Cleve in Kruishoutem en De Karmeliet in Brugge krijgt ook Hertog Jan, eveneens in Brugge, de hoogste onderscheiding van de restaurantgids Michelin.

Brugge lijkt alvast het mekka voor de Belgische keuken. Niet alleen zijn er nu twee driesterrenrestaurants, ook De Jonkman kreeg er een ster bij en heeft er nu twee, zo raakte bekend op de voorstelling van de Michelingids 2012.

“Dat Brugge veel kwaliteit in huis heeft, is al langer gekend. Dat ze nu zo bekroond worden is heerlijk! Brugge is een echte sterrenstad.” aldus Mercedes Van Volcem.