Onverdoofd slachten heeft geen nut, noch wetenschappelijk, noch religieus of culinair. 

In een moderne maatschappij laten we ons leiden door wetenschap. En wetenschappelijk onderzoek leert ons dat dieren die onverdoofd geslacht worden lijden. Een pijnlijke doodstrijd tot 15minuten.

Een nutteloze doodstrijd, die in geen enkel heilig boek verplicht wordt. Nergens staat er dat dieren dienen te lijden voor ze opgegeten kunnen worden. Nergens.

En dan nog, dan zou dat voor mij geen argument zijn. Want in een moderne maatschappij laten we dieren niet lijden. En plaatsen we al zeker geen religieuze rituelen boven de wet. Uitzonderingen omwille van religieuze redenen, dat is een taboe voor een moderne democratie.

Een totaalverbod op onverdoofd slachten is niet enkel een logisch verbod, het is ook een ethisch verbod.  Een verbod dat thuishoort in een moderne democratie. Dat is rationeel en humaan.

En de godsdienstvrijheid is belangrijk, maar het zou oneerlijk zijn te stellen dat deze in het gedrang komt door dit verbod.

Er zijn fatwa’s die zich uitspreken voor verdoofd slachten. Door middel van elektronarcose voelen dieren geen pijn, maar blijven ze in leven. Dit is wetenschappelijk getest. Het stresshormoon (cortisol en adrenaline) die het dier produceert tijdens zijn onverdoofde doodstrijd is totaal afwezig.

En dat is globaal geweten. In moslimlanden als Indonesië, Maleisië, de Verenigde Arabische Emiraten en Jordanië importeren en consumeren ze massaal verdoofde dieren. Sterker nog, ze zijn voorzien van een halal-certificaat. Nieuw-Zeeland, de grootste exporteur van halalvlees, slacht onverdoofd!

Conclusie: Verdoofd slachten is niet meer dan logisch in een moderne maatschappij. En dat weet men al in veel (moslim)landen waar het een gebruikelijke praktijk is, tot zelfs de enige toegelaten manier om dieren te doden voor consumptie. Ik hoop dan ook dat we nog deze legislatuur tot een verbod kunnen komen.