Vzw De Innengaard startte recent met een bloemenpluktuin in de voortuin van het Kasteel Rooigem te Sint-Kruis/ Brugge. Door de tuin beperkt toegankelijk te maken voor het publiek op vier voormiddagen hoopt men mensen te overtuigen van de rust die het plukken met zich meebrengt. “Deze plaats brengt geschiedenis en een mooie ruïne met bloemen samen. Het biedt ontspanning en educatie in een prachtige omgeving”, reageert schepen Mercedes Van Volcem. “Ik vind het mooi dat eigenaars van grote tuinen ze ook openstellen voor anderen, we hopen ook anderen te overtuigen van de ontsluiting van erfgoed en privaat groen.”

Bloemenlid

De Innengaard maakt het domein Rooigem met een schat aan bomen en historisch erfgoed beperkt toegankelijk. Men wil mensen uit de onmiddellijke buurt centrum Brugge of Damme laten instappen als bloemenlid van deze vzw. “De leden krijgen de mogelijkheid om wekelijks hun eigen boeket te komen oogsten. Op vier vaste momenten gaan de poorten van de tuin open en kunnen de leden een boeket van twintig stelen knippen”, verduidelijkt Ellen Vandewalle.

De Innengaard

Bloemen maken ons ongelooflijk blij: jezelf maar ook de persoon aan wie je ze schenkt. De bloemen trekken mensen binnen in het mysterieuze domein Rooigem, waar je als bezoeker mag verstillen en verinnerlijken, vandaar De Innengaard. “De Innengaard streeft ernaar om mensen te doen genieten van de atmosfeer, rust, het groen en de stilte. De wind in de eeuwenoude bomen is vaak het enige geluid in de tuin. Dat alleen al maakt plukken hier een belevenis. Een emmer om de arm, een plukschaar in de hand en wat tijd, dat is het enige wat je nodig hebt in De Innengaard”, vertelt Ellen Vandewalle.

Gemeenschapslandbouw

Mercedes Van Volcem: “De leden die instappen weten dat ze bijdragen aan een project dat werkt volgens de principes van gemeenschapslandbouw. Dit betekent dat de bloemenleden elk hun deelbijdrage doen aan het begin van een teeltseizoen ( februari) en dat de som van alle ledenbijdragen de bloemenboerin in staat stelt de nodige materialen aan te schaffen om de beste groeicondities voor de bloemen te creëren en dit een lokaal bloemenjaar lang. “

Word lid

De Innengaard staat alvast te popelen om nieuwe leden te verwelkomen. “Je hoeft je enkel in te schrijven voor een bloemenpas om bloemenlid te worden. Aan het begin van de pluk wordt er door de bloemenboerin een rondleiding doorheen de tuin en een inwijding in het hoe en waar plukken voorzien. Al doende, maar ook met tips en af en toe een workshop, krijg je het oogsten gaandeweg steeds meer in de vingers”, besluit schepen van Openbaar Domein Mercedes Van Volcem die ook recent lid is.

Microbrouwerij

Ellen Vandewalle: “Sinds vorige zomer hebben we het oudste komboechabedrijf van Vlaanderen een plaats gegeven in het Neerhof van het domein. ORIGINAL KOMBOECHA BIO is gefermenteerde groene en zwarte thee en maken we volgens de oorspronkelijke eeuwenoude receptuur afkomstig uit Azië. De friszure drank heeft een verrijkende werking op je microbiëel darmleven en geeft je immuniteit een enorme boost. Onze Original Komboecha Bio wordt wekelijks vanuit Rooigem in Sint-Kruis naar haast alle biowinkels en natuurvoedingszaken in Vlaanderen gebracht.”

Meer info? https://innengaard.be